お電話でのご注文・お問い合わせはこちら
(10:00~18:00 / 定休日:土・日・祝日)

0120-13-1038いざとみやま

【2023年2月 販売再開予定】香箱ガニの船上漬け

  • ギフト可
  • 冷凍
  • 2人前
当店特別価格 ¥ 5,200 税込
商品番号 aiba01

香箱ガニとは?
北陸地方で獲れる雌のズワイガニのこと。雄のズワイガニと比べ小ぶりな外見の中には、茶色の外子(そとこ)と呼ばれるツブツブの卵、そして味噌の部分であるオレンジ色の内子(うちこ)を持つ。小さな分だけ味わいも濃厚で旨味もたっぷり。

そんな香箱ガニを漁船の上で網から外し、海水でさっと洗って生きたまま特製ダレに漬け込んだ船上漬けです!生ならではのトロッとした蟹の身、内子外子もクセになる味わいです。
※生きた本ズワイガニの雌を生のまま特製ダレに漬け込み、マイナス60℃の超低温冷凍にて鮮度を保つとともに寄生虫処理をしています。
獲れたての生きた蟹を使った漁師にしか作れない船上漬け、ぜひ味わってみてください!!

■愛場商店■
3年前に東京から移住し、富山県朝日町で現役の漁師として活躍する愛場亮さんとフードプランナーの千恵子さん。ご夫婦で地元の海の幸の加工品作りをしています。
富山県の東の端、北アルプスが富山湾に迫った下新川郡朝日町からシンプルな加工と添加物無添加にこだわり、素材を活かした商品づくりを心がけています。


●商品仕様
内容量:約130g(1杯)×2
冷凍

●解凍方法とお召し上がり方
・冷蔵庫にて解凍したのち、生のままお召し上がりください。

[ 52 ポイント進呈 ]
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

営業日14時までのご注文で当日発送
(12月1日~1月4日を除く)

内容量 約130g(1杯)×2
保存方法 -18度以下で保存ください。
※なるべく早くお召し上がり下さい。
※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。再凍結は避けてください。
原材料 本ズワイガニ雌、醤油、みりん、甲類焼酎、昆布
アレルギー物質 ・かに・小麦・大豆
賞味期限 30日(要冷凍保存)
解凍後は当日中にお召し上がり下さい
配送方法 佐川急便(冷凍便)
発送目安 営業日14時までのご注文で当日発送
製造者 泊漁業協同組合所属 愛場商店 富山県朝日町宮崎3274-1
備考 ※納品書/領収書等、金額が分かる書類は同梱されません

お問い合わせ窓口

お電話でのご注文・お問い合わせはこちら
(10:00~18:00 / 定休日:土・日・祝日)

0120-13-1038いざとみやま

メール・LINEでのお問い合わせはこちら

新商品の販売開始をお知らせ!