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生ホタルイカ
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富山県産 冷凍生ホタルイカ

  • ギフト可
  • 冷凍
  • 2人前
当店特別価格 ¥ 1,800 税込
商品番号 fireflysquid02
*お知らせ
今シーズンのホタルイカ総漁獲量は、平年と比べて約20%減少する見通しです。(富山県農林水産総合技術センター発表)
今後、仕入価格等の高騰により、価格や入数の変更がある可能性がございますので、お早めにお買い求めください。
※予約受付は終了致しました。商品のお届けまで今しばらくお待ちください。

富山県の中でも有数の漁場である滑川産のホタルイカ。新鮮なホタルイカの中でも良いものを厳選しました。冷凍処理をしているので、安心して内臓もお召し上がりいただけます。(目玉が気になる場合は半解凍の状態で目玉を取り除いてください)

★オススメの食べ方★
そのままお召し上がりいただくこともできますが、とみやまでは「しゃぶしゃぶ」での食べ方をオススメします!お出汁の中にさっとくぐらせて、生姜醤油やポン酢に付けてお召し上がりください。


★ホタルイカとは?★
ホタルイカとは、深海200メートルから600メートルにすむ、胴長7センチメートル、重さ10グラムほどのイカです。「コイカ」や「マツイカ」とも呼ばれています。

ホタルイカは回遊性の一年魚で、富山湾には産卵の時期である3月から5月にかけて集団でやってきます。全国に分布しているホタルイカですが、これほど大量に押し寄せるのは、日本だけでなく、世界的にも珍しく、この海域を「ホタルイカ群遊海面」と呼び、国の特別天然記念物にも指定されています。

体には約1,000個ものごく小さな発光器をもち、それが青白く発光します。神秘の光と呼ばれるホタルイカの光ですが、敵を威嚇したり、自分の影を消して敵から身を守ったり、仲間を見分けたり、と様々な場面で発光していると言われています。

この光がホタルに似ていることから、「ホタルイカ」の名がつけられています。


●商品仕様
内容量:冷凍生ホタルイカ 21尾
冷凍

●解凍方法とお召し上がり方
・冷蔵庫にて解凍したのち、生のままでもお召し上がりいただけますが、お好みでボイルやしゃぶしゃぶにしてお召し上がりください。

 注意事項 
・こちらは予約商品となっております。
3月から始まるホタルイカ漁の解禁とともに、獲れたものから順次商品をご準備致します。
・3月21日以降にご注文されたお客様のお届けは、4月下旬~5月上旬のお届け予定です。
・4月13日以降にご注文されたお客様のお届けは、5月中旬頃のお届け予定です。
・受取り不可日や早くお届けすると困る場合がございましたら調整させていただきますので、通信欄にご記入お願いいたします。
・予約商品はカートのシステム上、AmazonPay、NP後払い、代金引換のご利用ができませんので、ご了承ください。
[ 18 ポイント進呈 ]
ダンボールをすっぽり入れるスリーブケース、ギフト用に最適です。
お酒が、白米が止まらない。富山湾獲れホタルイカを特製タレに漬け込んで超低温急速冷凍で鮮度を閉じ込めました。
※こちらは「冷凍生ホタルイカ」の購入数に数量が掛かります。例えば「冷凍生ホタルイカ」2セット購入で「ホタルイカの沖漬け(2パック)」をオプション選択すると4パック分(6,000円)の商品代が加算されます。2パックだけご希望の場合は「ホタルイカの沖漬け(2P)」のページよりご注文ください。
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・最短で2営業日以内に発送

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4.50
2
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    軽くしゃぶしゃぶすると身はぷりぷり、中は朝の臭みも無くほんのり甘くとろりとして美味しいです。 子供も食べました。
  • 購入者
    愛知県 60代 男性
    投稿日
    今年は漁獲が少ないとか、きちんと並んだホタルイカを食べるのは久しぶりです。いつもは、ゴチャっと冷凍されたものを食べておりました。歳とるとこの方が良いかもなどと思っています。
内容量 冷凍生ホタルイカ 21尾
保存方法 -18度以下で保存ください。
※なるべく早くお召し上がり下さい。
※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。再凍結は避けてください。
原材料 ホタルイカ(富山湾産)
アレルギー物質 ・イカ
賞味期限 30日(要冷凍保存)
解凍後は当日中にお召し上がり下さい
配送方法 佐川急便(冷凍便)
発送目安 予約受付中。製造出来次第、順次発送致します。
製造者 有限会社カネツル砂子商店 富山県滑川市北町1253番地
備考 ※納品書/領収書等、金額が分かる書類は同梱されません

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