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氷見ぶりと福来魚の出世丼
氷見ぶりと福来魚の出世丼
氷見ぶりと福来魚の出世丼
福来魚のなめろう
氷見ぶりと福来魚の出世丼

【海鮮2色丼】氷見ぶりと福来魚の出世丼【送料無料】

  • 送料無料
  • ギフト可
  • 冷凍
  • 2人前
当店特別価格 ¥ 5,460 税込
商品番号 kasazakura02

■□■2023年水揚げ■□■
解凍だけの簡単調理。ご飯に乗せるだけで贅沢な一品の完成

2022年11月26日~2023年1月13日「ひみ寒ぶり宣言」が出されました。
今シーズンの水揚げ本数は21,740本でした。


「ひみ寒ぶり宣言」とは
氷見漁協などでつくる判定委員会が水揚げされたブリの量や大きさなどを総合的に判断して出すもので、宣言の開始以降、脂の乗った重さ6キロ以上のブリはブランド魚「ひみ寒ぶり」として出荷されました。

この氷見ぶりを醤油にじっくり漬け込み、ご飯の上に乗せるだけで贅沢な一品になるよう仕上げました。
お好みで大葉や卵黄、ごま、のり、わさびなどを加えてお召し上がり下さい。

フクラギとはブリの幼魚で生後7~8ヶ月のものを指し、
「福が来る魚」として人気の出世魚です。
富山県では最もポピュラーな魚のひとつとしてよく食べられていて、スーパーなどでも多く並んでいるほどです。
地方により呼び名は異なりますが、富山では「コヅクラ」→「フクラギ」→「ガンド」→「ブリ」の順に呼び名を変えていきます。
脂のバランスがよく癖のない味わいは自家製味噌との相性が抜群です。

お酒のおつまみとしてはもちろん、白米の上になめろうと卵黄を乗せて召し上がるのもツウな食べ方です!

●解凍方法とお召し上がり方
◆氷見ぶりの漬け丼
・品質保持の為、お召し上がりの前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移して低温でじっくり解凍して下さい。
・生で召し上がる氷見ぶり漬けについては解凍時間が表示より長くかかる場合がございます。
・お召し上がり直前に解凍が不十分な場合は2分ほど流水解凍をして完全解凍をして温かいご飯の上に乗せてお召し上がり下さい。

◆福来魚のなめろう
・品質保持の為、お召し上がりの前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移して低温でじっくり解凍して下さい。
・生で召し上がる福来魚のなめろうについては解凍時間が表示より長くかかる場合がございます。
・お召し上がり直前に解凍が不十分な場合は2分ほど流水解凍をして完全解凍をして温かいご飯の上に乗せてお召し上がり下さい。
・お酒のおつまみとしても美味しくお召し上がりいただけます。

[ 55 ポイント進呈 ]
送料込
ダンボールをすっぽり入れるスリーブケース、ギフト用に最適です。

営業日14時までのご注文で当日発送
(12月1日~1月4日を除く)

内容量 氷見ぶりの漬け丼 80g×2パック(2人前)
福来魚のなめろう 100g×2
保存方法 -18度以下で保存ください。
※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。再凍結は避けてください。
原材料 氷見ぶりの漬け丼:ぶり(富山県氷見産)、醤油、酒、赤酒、胡麻、ごま油(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
福来魚のなめろう:福来魚(富山産)、味噌、納豆昆布、葱、胡麻、生姜、醤油、酒
アレルギー物質 【氷見ぶりの漬け丼】
・小麦・ごま・大豆

【福来魚のなめろう】
・小麦・ごま・大豆
賞味期限 氷見ぶりの漬け丼:製造日より180日(要冷凍保存)
福来魚のなめろう:製造日より90日(要冷凍保存)
配送方法 佐川急便(冷凍便)
発送目安 営業日14時までのご注文で当日発送
製造者
  • 氷見ぶりの漬け丼
    株式会社越田商店 富山県氷見市伊勢大町2丁目16-7
  • 福来魚のなめろう
    かさ桜亭 富山県富山市桜町1丁目6-18
備考 ※納品書/領収書等、金額が分かる書類は同梱されません

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