＊お知らせ
今シーズンのホタルイカ総漁獲量は、平年と比べて約20％減少する見通しです。（富山県農林水産総合技術センター発表）
今後、仕入価格等の高騰により、価格や入数の変更がある可能性がございますので、お早めにお買い求めください。
富山県の中でも有数の漁場である滑川産のホタルイカ。新鮮なホタルイカの中でも良いものを厳選しました。冷凍処理をしているので、安心して内臓もお召し上がりいただけます。（目玉が気になる場合は半解凍の状態で目玉を取り除いてください）
★オススメの食べ方★
そのままお召し上がりいただくこともできますが、とみやまでは「しゃぶしゃぶ」での食べ方をオススメします！お出汁の中にさっとくぐらせて、生姜醤油やポン酢に付けてお召し上がりください。
★ホタルイカとは？★
ホタルイカとは、深海200メートルから600メートルにすむ、胴長7センチメートル、重さ10グラムほどのイカです。「コイカ」や「マツイカ」とも呼ばれています。
ホタルイカは回遊性の一年魚で、富山湾には産卵の時期である3月から5月にかけて集団でやってきます。全国に分布しているホタルイカですが、これほど大量に押し寄せるのは、日本だけでなく、世界的にも珍しく、この海域を「ホタルイカ群遊海面」と呼び、国の特別天然記念物にも指定されています。
体には約1,000個ものごく小さな発光器をもち、それが青白く発光します。神秘の光と呼ばれるホタルイカの光ですが、敵を威嚇したり、自分の影を消して敵から身を守ったり、仲間を見分けたり、と様々な場面で発光していると言われています。
この光がホタルに似ていることから、「ホタルイカ」の名がつけられています。
●商品仕様
内容量：冷凍生ホタルイカ 21尾×2
冷凍
●解凍方法とお召し上がり方
・冷蔵庫にて解凍したのち、生のままでもお召し上がりいただけますが、お好みでボイルやしゃぶしゃぶにしてお召し上がりください。
注意事項
・こちらは予約商品となっておりますので、母の日前後のお届けになります。
・必ずお届け希望日を選択してください。
